พีชขาว ของดีจังหวัดโอคะยะมะ
:::
UPDATE : 2017-09-04 16:02:29
จังหวัดโอคะยะมะ (Okayama) ถูกเรียกว่าเป็นอาณาจักรผลไม้ ผลไม้ของที่นี่มีชื่อเสียงเป็นอย่างมาก ผลสวย รสชาติเยี่ยม โดยเฉพาะผลไม้อย่างลูกพีช ที่เป็นทั้งดอกไม้ประจำจังหวัด และยังเป็นเรื่องราวของ “โมโมทาโร่” ที่เป็นที่รู้จักทั่วประเทศ จนนำลูกพีชมาเป็นส่วนสำคัญในเมนูของหวานต่างๆ ที่หาทานได้ในจังหวัดโอคะยะมะ
ซึ่งพีชมีหลากหลายสายพันธุ์ แต่สายพันธุ์ที่ปลูกกันอย่างกว้างขวาง คือ พีชขาว (White peach) ซึ่งในบรรดาพีชขาวด้วยกันนั้น สายพันธุ์ชิมิซุ (Shimizu White Peach) ที่ถือได้ว่าเป็นราชินีของพีช มีรสชาติดี เนื้อเรียบเนียน หวานฉ่ำพิเศษ และมีกลิ่นหอม ใครได้ทานเป็นต้องติดใจ เป็นผลไม้ยอดนิยมช่วงหน้าร้อนของจังหวัดโอคะยะมะ ยิ่งกินเเบบเย็นก็ยิ่งอร่อย หรือจะกินเเบบพาร์เฟ่ย์ก็เลิศ
