ฤดูกินปูหิมะ

::: JAPAN UPDATE : 2016-05-30 13:13:40


เริ่มขึ้นแล้วค่ะ ถึงเวลากินปูหิมะกันแล้ว !! ญี่ปุ่นเปิดฤดูกาลจับปูหิมะแล้วเมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมาโดยปูนั้นจะมีรสชาติดีที่สุดในฤดูหนาว และเป็นของขึ้นชื่อจากทะเลญี่ปุ่น (Sea of Japan) ซึ่งปูชนิดนี้ เรียกกันในแทบHokoriku (ตอนบนของเกาะฮอนชูที่ติดกับทะเลญี่ปุ่น) ว่าปูเอะจิเซน (Echizen-gani) ชาวประมงในจังหวัด Fukui เริ่มออกจากท่าเรือไปจับปูกันตั้งแต่คืนวันอังคาร และปูชุดแรกของฤดูกาลนี้ก็ถูกขายหมดเกลี้ยงแล้วค่ะ โดยการประมูลขาย หลังจากที่ชาวประมงกลับขึ้นฝั่งได้ไม่นาน ในที่สุด…ปูที่เรารอคอยก็มาถึงแล้วนะคะ ไปๆๆๆ …ไปกินปูกันเถอะ


ขอบคุณข้อมูลและรุปภาพจาก newsonjapan