ช่วงฤดูใบไม้ร่วงนี้ใครที่ไปญี่ปุ่นนอกจากจะได้ชมความของธรรมชาติที่ใบไม่แข่งกันเปลี่ยนเป็นสีแดงแล้ว รู้ไหมคะว่าคน
ญี่ปุ่นเขาได้หยิบธรรมชาติมาทำเป็นขนมอร่อย นั่นก็คือ ใบเมเปิลเท็มปุระนั่นเอง ว้าว…แปลกใจใช่ไหมคะว่าใบที่เราเห็น
นั่นกินได้ด้วยหรอ? ไม่ใช่แค่กินได้นะคะ อร่อยจนเป็นของฝากที่ขึ้นชื่อของโอซาก้าเลยละคะ แล้วจะทำลายธรรมชาติไหม?
ตอบได้เลยคะว่าไม่ เพราะเขานำใบที่ร่วงแล้วมาทำเท่านั่น อันที่จริงก็มาจากเรื่องที่ว่าใบที่ร่วงมีมากเกินไป คนญี่ปุ่นจึงเกิด
ไอเดียนำมาแปลรูปให้เป็นสินค้าซะเลย เป็นการใช้ทรัพยากรที่คุ้มค่ามากๆ ใครที่อยากได้ของฝากแปลกๆ ใหม่ๆ ใบเมเปิล
เท็มปุระก็เป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจนะคะ
ข้อมูลและรูปภาพ
http://en.rocketnews24.com/2014/10/06/think-youve-had-every-
type-of-tempura-not-until-youve-eaten-deed-fried-maple-leaves/
OLYMPIC FOCUS 2020
เปิดแล้ว!! โกดังมือสองญี่ปุ่นใจกลางลาดพร้าว
Japan Calling!!! งานสำหรับคนรักญี่ปุ่น! ที่พลาดไม่ได้
พยากรณ์ซากุระบานปี 2020
ครั้งแรกของสุโก้ยเจแปน กับสุดยอดเทศกาลอาหารและท่องเที่ยวญี่ปุ่น ในงาน “SUGOI JAPAN x THE MALL present JAPAN FOOD ONE 2019”