Yuwaeru

ร้านอาหารที่มี เนะกะเซะ-เก็มไม  (Nekase-genmai) เป็นเมนูขึ้นชื่อ  เนะกะเซะ-เก็มไม ก็คือข้าวที่หุงจากข้างกล้องผสมถั่วแดงและเกลือธรรมชาติ ก่อนจะพักไว้ 3-4 วันเพื่อให้ได้รสสัมผัสเหนียวนุ่ม ร้านนี้ตั้งอยู่ย่านคุระมะเอะ (Kuramae) ให้บรรยากาศแบบดาวน์ทาวน์ และได้รับการขนานนามว่าเป็นที่ที่ทุกคนจะได้ “กินและดื่มสิ่งที่ชอบและมีสุขภาพดีแทนที่จะน้ำหนักขึ้น” ในตอนกลางวันร้านนี้จะมีรายการอาหารกลางวันและข้าวกล่องเบนโตะแบบซื้อกลับได้ ที่เน้นใช้ผลิตผลตามฤดูกาลของญี่ปุ่น นอกจากนี้ภายในร้านยังมีมุมเล็กๆ ขายของออร์แกนิกส์และส่วนประกอบอื่นๆ รวมถึงเนะกะเซะ-เก็มไมที่บรรจุห่อให้ซื้อกลับบ้านหรือซื้อเป็นของฝากก็ได้ด้วย บางครั้งทางร้านยังมีเวิร์คช้อปสอนทำเนะกะเซะ-เก็มไมด้วยตัวเองอีกด้วยค่ะ







ที่อยู่ 〒111-0051 Tōkyō-to, Taitō-ku, Kuramae, 2 Chome−14-14 
โทร 03-5829-9929
เว็บไซต์ http://www.yuwaeru.co.jp/