Akita whole market
秋田まるごと市場

ตลาดที่นี่มีความเป็นระเบียบเรียบร้อยมาก ทุกอย่างถูกจัดเรียงเป็นหมวดหมู่สวยงาม แยกฝั่งของสด ของแห้งอย่างชัดเจน ที่สำคัญคือ คุณจะได้ของดี ราคาประหยัด มาที่เดียวมีทุกอย่างให้เลือกสรร เหมือนกับชื่อของตลาด “秋田まるごと” ที่แปลว่าทั้งหมดของ Akita ที่นี่จึงเปรียบเสมือนครัวของชาว Akita ทำให้ตลาดแห่งนี้เต็มไปด้วยชาวบ้านที่ออกมาจับจ่ายซื้อของเพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหาร มีอยู่หลากหลายประเภทไม่ว่าจะเป็นของสด ของแปรรูป ในราคาที่ประหยัด 





จุดเด่นอีกอย่างเมื่อเราได้มาเดินตลาดท้องถิ่นคือเราจะได้เห็นของขึ้นชื่อที่หากินได้ในท้องถิ่นเท่านั้น อย่าง ปลาฮาตะฮาตะ (はたはた) ที่ฮิโระซังย้ำหนักย้ำหนาว่าเป็นปลาหากินยาก และจะมีมากใน Akita ช่วงหน้าหนาวเท่านั้น ก็มีจำหน่ายในตลาดแห่งนี้ โดยปลาชนิดนี้ ชาวญี่ปุ่นจะนำไปย่าง หรือใส่ลงไปในหม้อไฟ แต่ชาว Akita เองนิยมนำไปหมักกับเกลือ ข้าว โคจิ ทำเป็นเมนู ฮาตะฮาตะซูชิ







ที่อยู่ 2 Chome-2-7 Oroshimachi, Akita-shi, Akita-ken 010-0061 ญี่ปุ่น
โทร. +81 18-866-8001
เว็บไซต์ www.a-marugoto.net