Fujiharu Shokudo
藤春食堂

เสน่ห์ของร้าน Fujiharu Shokudo ที่เข้ามาแล้วสัมผัสได้เลยก็คือ ความรู้สึกเหมือนว่าได้กลับไปกินข้าวบ้านฝีมือคุณแม่  ร้านเล็กๆ แต่รู้สึกได้ถึงความอบอุ่น  บวกกับฝีมือการทำอาหารของคุณ Atsuko Fujii เจ้าของร้านที่ลงมือทำยากิโซบะด้วยตัวเองทุกจาน เอกลักษณ์ของ Yokote Yakisoba คือเขาเลือกใช้เส้นที่หนานุ่ม นำไปผัดกับหมูสับ กะหล่ำปลีซอย ราดด้วยซอสสูตรพิเศษเฉพาะตัว ผัดจนได้ที่ตักใส่จาน  โปะหน้าด้วยไข่ดาว ที่เป็น Signature ของ Yokote Yakisoba เสริมทัพด้วยหมูแผ่นที่แล่บางกำลังดี เสิร์ฟคู่มากับผักดอง รสชาติกลมกล่อมสุดๆ






ราคา : ยากิโซบะพิเศษ ราคา ¥ 600

เวลาเปิด-ปิด : 11:30 – 14:00 น.

ที่อยู่ Dōnomae-22-3 Ōyashinmachi, Yokote-shi, Akita-ken 013-0051 ญี่ปุ่น
โทร. +81 182-33-5687
เว็บไซต์ http://common3.pref.akita.lg.jp/genkimura/village/detail.html?cid=34&vid=2&id=1871