​อาหารเช้าแบบญี่ปุ่น ตามโบราณนานมาชาวเมืองปลาดิบจะกินข้าวเป็นหลัก
พร้อมด้วยอาหารทะเลและเครื่องเคียงจำพวกผักดอง เช่น แตงกวาดอง เป็นต้น
อีกทั้งที่ขาดไม่ได้เลยคือมิโสะซุปนั่นเอง หรือยังมีสาหร่าย และนัตโตะอีกด้วย (ถั่วหมักในซอสถั่วเหลือง)