Sachiya

::: JAPAN UPDATE : 2017-10-10 04:17:56

Sachiya
さちや


1 ในร้านที่อยากจะแนะนำเมนูเต้าหู้อร่อยๆ ที่ตั้งอยู่ท่ามกลางธรรมชาติที่วิวภูเขาสวยๆ ไม่ไกลจากวัด Eiheiji  โดยในอดีตที่นี่เปิดเป็นแค่โรงงานผลิตเต้าหู้ ที่ทำเต้าหู้ส่งออกไปขายยังร้านค้าต่างๆ ซึ่งผู้จะได้ลิ้มลองความอร่อยของเต้าหู้ที่เสร็จใหม่ๆจะมีเพียงแค่พนักงานที่นี่เท่านั้น ด้วยเหตุนี้เจ้าของเต้าหู้จึงมีความคิดที่อยากจะให้ทุกคนได้กินเต้าหู้อร่อยๆที่ทำเสร็จ สดๆ ใหม่ๆ บ้าง จึงเปิดร้านนี้ขึ้นนั่นเองค่ะ ซึ่งเมนูของเต้าหู้ที่นี่มีด้วยกันหลากหลาย และน่าใสใจมากๆ ทุกเมนูล้วนทำออกมาได้สวยงามน่ารับประทานจริงๆ เรื่องรสชาติบอกเลยว่าหอมอร่อยสุดๆ ยิ่งเต้าหู้ที่ทำออกมาเสร็จใหม่ๆ มันนุ่ม มันหอม มันละมุนลิ้นละลายในปาก กินง่าย กินแล้วไม่เบื่อ 




และสิ่งที่ทำให้รสชาติของเต้าหู้ฉายความอร่อยออกมาได้มากมายขนาดนี้ก็เพราะร้านนี้เค้าเอาใจใส่ในการคัดสรรวัตถุดิบและพิถีพิถันในขั้นตอนการทำ ซึ่งความพิเศษของส่วนผสมนี้หัวใจหลักอยู่ที่ “น้ำ” น้ำที่นำมาใช้ทำเต้าหู้ของร้านนี้เป็นน้ำสะอาดจากชั้นใต้ดินที่ลึกลงไป 100 เมตรของภูเขา Hakusan ถั่วเหลือง ก็เป็นเมล็ดพันธุ์ที่คัดสรรมาอย่างดี มีคุณภาพสูง เกลือ ซอสต่างๆ รวมถึงผักที่ใช้ก็ได้จากธรรมชาติทั้งสิ้น ด้วยเหตุนี้จึงทำให้รสชาติเต้าหู้ของที่นี่อร่อย คุณค่าสารอาหารครบและมีความพิเศษนั่นเองค่ะ อร่อยขนาดที่มีบุคคลสำคัญๆอย่างเจ้าชาย Akishino เสด็จมาเยือน  รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการต่างประเทศอินโดนีเซีย Syariefuddin Hasan กับเอกอัครราชทูตในเมือง Sachiya รวมถึงคนอื่นๆก็แวะเวียนกันมาไม่ขาดสายเลยนะคะ




วันทำการ : เปิดทุก (วันยกเว้นวันพุธ)
เวลาเปิด-ปิด : 10.00 - 16.00 น.

ที่อยู่ 41-53-1 Kyōzen, Eiheiji-chō, Yoshida-gun, Fukui-ken 910-1225 ญี่ปุ่น
โทร. +81 776-63-1167
เว็บไซต์ https://www.sachi-ya.com/